夏秋之交，如何过度

夏季环境温度高，湿度大，易感湿邪。脾喜燥而恶湿，脾能运化水湿，然而也最容易被“湿”所困，由于脾脏喜燥而恶湿，经历一个夏季湿气的折腾，则导致脾气不能正常运化，而使气机不畅。所以夏秋之交的养生当先养脾。

· 健脾粥·

材料：

红豆、眉豆、莲子、花生各50克，薏苡仁20克，白米适量。

做法：

（1）将材料洗净，清水浸泡1小时。

（2）向锅内加入适量清水煮沸，入上述材料，文火煮1小时左右，至豆子熟透发烂，可用盐或糖调味即可。

·小贴士:·

红豆气味甘酸性平，有化湿补脾之功效；眉豆性平而利水湿；薏苡仁性微寒，具有清热祛湿的作用；莲子性平味甘涩，具有补脾益肾固精的作用；花生健脾养胃补血。整个粥膳能健脾祛湿，消中带补，适合大众食用。

- 睡起秋声无觅处

满阶梧桐月明中 -

来源:广东省中医院