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健康膳食|用木棉花煲一道甘甜的美味靓汤
作者:admin编辑:admin 审核:管理员 时间:2022/8/2 浏览:1652

木棉花别名英雄花,其味甘、淡,性凉,具有清热利湿,解毒,止血的功效。《常用中草药手册》言其“能清热利湿,治肠炎,菌痢”。平时也可以服用木棉花清利湿热,以调节身体平衡,达到未病先防。

赤小豆性平,味甘、酸。利水除湿,和血排脓,消肿解毒。

红腰豆是乾豆中营养最丰富的一种,含丰富的维他命A、B、C及E,也含丰富的铁质和钾等矿物质。故红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。搭配陈皮生姜煲猪展,不仅味道甘甜,而且能清热利湿消肿,特别适合湿热、痰湿体质的肥胖或水肿人群。

木棉花赤小豆红腰豆煲猪展

材料:

木棉花2朵,赤小豆50克,红腰豆50克,

陈皮1瓣,生姜3片,猪展350克,食盐适量。


做法:

将材料洗净,猪展切大块;向锅内加入适量清水煮沸,入上述所有材料,慢火煮1小时,调味即可。


小贴士:

虚寒体质要慎食

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