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健康膳食 |生津消食的降暑饮品
作者:admin编辑:admin 审核:管理员 时间:2022/8/30 浏览:1723

乌梅冰糖饮


嵇康在《养生论》中说到“更宜调息静心,常如冰雪在心。”即“心静自然凉。”所以,夏至后养生还是要以“养心”为主,要善于调节,多静坐,排除心中杂念。

材料:

乌梅15-30克,陈皮、玫瑰花、山楂各3~5克,冰糖适量。


做法:

乌梅、陈皮、玫瑰花、山楂加水500-1000mL,大火滚开后转小火煮30分钟,加入冰糖适量,放温后服用。

(不建议冰镇,易损伤阳气。)


小贴士:

乌梅冰糖饮出自中医经典著作《圆运动的古中医学》,其记载乌梅“收而不涩,能生津液”,能消食积。若饮食积滞重、不欲饮食者,可酌加少量陈皮、山楂理气消食;自觉烦躁严重者,可加玫瑰花疏肝解郁。

乌梅冰糖饮偏酸,且含一定糖分,消化道溃疡及糖尿病患者慎用。

来源:广东省中医院

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